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Uve Trebbiano e Malvasia fermentate sulle bucce in anfore di terracotta per l’intero inverno fino ai primi caldi primaverili. Svinato viene rimesso in anfora fino alla vendemmia successiva.
Nome completo | BIANCOAUGUSTO | |
Annata | 2016 | |
Vitigno | Trebbiano e Malvasia | |
Colore | Dorato | |
Formato | 750ml | |
Grado alcolico | 13% | |
Affinamento | 6 mesi in bottiglia. | |
Profumi | Miele di acacia, pesca, nocciola, resina di pino, incenso. |
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Sapori | Uva matura, frutta secca. | |
Abbinamenti | Formaggi stagionati, pesce in guazzetto. |
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Temperatura di servizio | 10-12° C |